News — Uli Kremer
Weinabo September 2023 /// Mit Winzerbuddy Uli Kremer aus Großheubach
Es ist Samstagmorgen, hat 8 Grad und der Nebel liegt so schön im Bullenheimer Paradies. Mittlerweile haben wir 98% unserer Trauben geerntet und können unfassbar dankbar sein – für diesen großartigen Jahrgang. Wir können sehr dankbar sein, dass wir schönen Regen Anfang August hatten und dann ab Ende August noch einmal Sonne pur. Das gibt viel Mineralität und Frucht in den Trauben. Die jungen Weine gären gerade im Keller vor sich hin. Ich habe das Vergnügen, jeden Tag einmal jeden einzelnen dieser Goldstücke zu verkosten. Heute kann ich euch eins sagen, wir haben einen Weltklasse Jahrgang im Keller liegen. Da...
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